Колбасная продукция из года в год занимает лидирующие позиции в сфере продаж. Многие любители отдают предпочтение свежеприготовленным блюдам, поэтому рестораны покупают шприц для колбасы, тем самым расширяя ассортимент меню и привлекая внимание новых посетителей.

Шприц колбасный позволяет наполнить абсолютно любую оболочку и в результате может приготовить столовую, сухую, варенную, куриные колбасы, европейские колбасы и т. д.

Колбасные шприцы разделяются по типам:

  • ручные устройства, предназначены для опытных работников. Этот вид колбасных шприцов не отличается высокой точностью так, как во многом результат зависит от человеческого фактора – умения и опыта оператора. Ручной шприц возможно использовать с минимальной производительностью. Используются, как правило, малыми производствами;
  • пневматический колбасный шприц для колбасы имеет более высокую производительность и используется на производствах средней мощности. Сохраняет структуру фарша и поддерживает рисунок при срезе. Этот вид вакуумного шприца можно использовать для производства сырокопченые, сыровяленых колбас, сосисок, сарделек, различных полуфабрикатов;
  • вакуумный колбасный шприц – идеальное оборудование для применения на крупных производствах. Способен, благодаря функции регулируемой скорости мощность выпуска продукции, составлять до 500 изделий в минуту. Чаще используется на высокопродуктивных конвейерах;
  • гидравлические колбасные шприцы обеспечивают бесперебойное наполнение оболочек равномерными порциями. Могут производить колбасные изделия и полуфабрикаты любых сортов. Максимальная производительность может достигать показателя 120 порций в минуту.

Шприц для колбасы

Колбасный шприц изготовлен из нержавеющей стали, которая надежна и долговечна. Легко моется и отвечает требованиям безопасности пищевых продуктов. Гидравлическое масло не нагревается во время работы и скорость наполнения можно регулировать. Верхняя часть машины оснащена накопительным бункером и тарельчатым клапаном, который может осуществлять непрерывное наполнение, не закрывая крышку, и, при этом, повышая эффективность работы.

Купить данный товар можно в нашем магазине. Просто добавьте в корзину и оформите заказ, далее наш менеджер свяжется с вами.